啥?螺蛳粉也塌房?臭是因为添加了增臭剂?近日,螺蛳粉登上热搜了,不是因为美味,而是因为“臭味”!
最近几天螺蛳粉爱好者表示“塌房了,心里防线崩塌,不能接受!”因为螺蛳粉的臭味不是天然的,而是后期人工添加的增臭剂!
近日,成都监管局突击检查一家螺蛳粉店,在后厨巡查后发现,店铺环境脏乱不堪,地上纸巾垃圾很多,食材质量不过关。在角落的货架子上竟然发现一个写着“螺蛳粉加臭酱”的盒子,打开后一股超级恶臭的味道迎面扑来,检查人员直接被熏出痛苦面具!里面的酱颜色更是不忍直视,外形加上味道,我们可以脑补一下它像什么!
曾几何时,评价一个螺蛳粉好不好吃,要闻他臭不臭。仿佛越臭越香,越臭越正宗…于是越来越多的不法商贩为了投机取巧获得商机,开始用增臭剂!增臭剂主要使用腌制的酸笋、海鲜酱以及香辛料调配加工生产的,符合固态或半固态调味料生产标准!但是正宗螺蛳粉根本不用增臭剂!
打开购物网站搜索螺蛳粉增臭剂,就可以出来很多各式各样的增臭剂,加臭酱!真是大开眼界!
产品参数使用比例明确写着“每100斤螺蛳粉汤只需加200g臭酱”。询问客服人员,也会“专业”的解答你…好敬业…
怪不得除了广西人解释了很多年,说螺蛳粉不臭,外地人还说是因为他们闻习惯了,所以不觉得臭,原来真正的螺蛳粉真的是香的!
螺蛳粉是用猪骨汤熬制的,低糖低盐低钠,偶尔稍微一点点的酸臭味来源于酸笋,米粉也是用大米制成,是很健康营养的美味…
所以,那么多年,我吃的到底是啥?我们买的粉是正宗的吗?总不能粉都是自己拉的吧?
真真的体验到了什么叫作“见多识广”,原来我才是角落里的那个蟑螂!
可是蟑螂吃这些不花钱,我更崩溃了!
我也觉得李子柒的不臭,是酸笋那种特殊的味道啊!
我们只是网友你越界了。我可没吃!
广西正宗的螺蛳粉不是臭的,酸笋是有一股清香的酸味的,你吃到臭的八成食材不新鲜或者有屎!
广西正宗螺蛳粉:臣妾从此身份明了!
螺蛳皇上:委屈你了,嬛嬛粉!
这个消息一经曝光,各大著名的螺蛳粉品牌公关纷纷回应,其中像好欢螺、李子柒等著名螺蛳粉品牌均表示没有添加任何增臭剂。只是按照国家标准,有少量添加剂。一切严格按照要求来!
所以我觉得结局还是很舒适的。起码大品牌没有塌房,螺蛳粉也没有臭味,所以还可以继续吃!
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